Le Bredele (ou Bredle en dialecte alsacien) est un biscuit traditionnel préparé pendant l’Avent en prévision de Noël. Pour les Alsaciens expatriés, l’évocation du « Bredele » évoque des souvenirs doux, semblables à la madeleine de Proust. C’est pourquoi nous avons choisi ce nom pour notre boutique, pour symboliser le plaisir de partager une spécialité alsacienne qui nous est chère.
Chez Bredele Boutique, vous trouverez toute l’année tout le nécessaire pour préparer des Bredele. Nous disposons de plus de 500 modèles d’emporte-pièces pour Noël et d’autres occasions tout au long de l’année. Ces emporte-pièces sont fabriqués en inox ou en fer blanc, selon la gamme. Et pour les puristes, nous avons aussi des découpoirs traditionnels (cœur, lune, sapin, ronds…).
Bredele Boutique offre également une large sélection de matériel de pâtisserie. Nous proposons des produits de marques reconnues comme Gobel, Louis Tellier, Staedter, Lares, Birkmann, Weck, Silikomart, Dr Oetker, et bien d’autres. Vous y trouverez des moules et plaques pour la pâtisserie, des cadres en inox, des cercles à pâtisserie, des moules à tarte perforés, des moules à bûches Silikomart, des bocaux et clips Weck, et bien plus encore.
Les pâtissiers en herbe apprécieront nos aides à la pâtisserie et ingrédients, tels que la pâte à sucre, la pâte d’amande, le fondant, les colorants naturels, les arômes, les décors en sucre, les décors alimentaires, le chocolat de pâtisserie (noir, lait, blanc, blond, ruby, chocolat Callebaut), les pépites de chocolat, les farines, l’agar agar, le glucose, la gélatine en poudre, la pectine, le spray velours, le spray de démoulage, les feuilles azyme, le sucre à barbe à papa, la crème de tartre…
Nous sommes fiers de promouvoir l’Alsace à travers nos produits locaux. En magasin, vous trouverez des moules en terre cuite de Soufflenheim, tels que les moules à Kouglof, les terrines à Baeckeoffe, les moules à Langhopf, les moules à Lamala traditionnels ou les plats à tarte en argile de Soufflenheim. Ces produits authentiques et traditionnels vous garantissent une cuisson optimale et la qualité d’un produit qui dure toute une vie.
Bredele Boutique propose aussi des accessoires pour préparer des spécialités locales, comme les spaetzle. Nous avons un large choix de livres sur la cuisine alsacienne, mettant en avant les éditions locales comme les Editions du Bastberg, la Nuée Bleue ou encore Baobab.
Notre boutique à Roeschwoog propose également des produits et ingrédients locaux alsaciens, comme la farine Bio et conventionnelle du Moulin Fritz, du miel d’Alsace, de la confiture faite maison en Alsace, des Bredele sucrés et salés, de la bière d’Alsace brassée localement, du vin d’Alsace… mais aussi des sirops made in France (Sirops Monin), de la moutarde d’Alsace (Domaine des Terres Rouges) et des huiles alsaciennes.
Vous cherchez une idée cadeau ? Bredele Boutique à Roeschwoog vous propose des paniers garnis sur-mesure, sur le thème de l’Alsace, des Bredele, des épices, des ingrédients locaux… Vous choisissez les produits et nous réalisons votre panier garni, selon le budget demandé, pour un cadeau unique et réussi !
Enfin, nous proposons également des goodies et accessoires sur le thème de l’Alsace, comme des torchons, des gants, maniques, tabliers… verres et mugs alsaciens, assiettes de dégustations, estampillés Jeannala et Seppala et fabriqués par la poterie Beck à Soufflenheim !
Nous vous attendons à la Boutique Bredele à Roeschwoog pour (re)découvrir le plaisir de pâtisser et de cuisiner en Alsace.
PS : Nous sommes également Point Relais à Roeschwoog. Vous pouvez nous choisir comme relais pour vos colis « Relais Colis », « DHL » et « Colis Privé ».
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